Blog Image

Blog

Sup Jagung Bebibon

January 15, 2021
/
Resep
Sup Jagung Bebibon image

Hujan lagi, hujan lagi. Cuaca dingin seperti ini cocoknya makan yang berkuah hangat. Seperti resep dari Delle Kitchen (IG: delle.kitchen), Sup Jagung Bebibon yang cocok banget untuk anak-anak. Selain hangat, enak, tentunya bernutrisi! Simak resepnya yuukkk.

Bahan:

  • 2 sdm minyak zaitun light/coconut oil
  • 1/4 siung bawang bombay cincang
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit parut/sejumput kunyit bubuk
  • 2 tongkol jagung manis
  • 1 batang wortel, parut
  • 1 sdm Bebibon Wortel
  • garam dan lada (secupknya, sesuai selera)
  • 400 ml air
  • 100 ml santan encer/susu tawar


 Cara Memasak:
1. Panaskan minyak lalu tumis kunyit, bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan jagung & wortel parut, tumis hingga matang
3. Blender tumisan hingga halus (sesuai selera), lalu tambahkan susu/santan
4. Tambahkan air, BEBIBON WORTEL, garam & lada. Masak hingga mulai mengental dan mendidih
5. Taburkan Bebibon sebagai hiasan agar warna makin menarik

Selamat mencoba :)